食記: WASABI

上週母親節，老妹有提到想吃日式料理，剛好新竹也有WASABI，不過聽說台北的比較好一點，所以就到台北101的WASABI吃日式自助餐。

位置在台北101的四樓，好玩的是當天門口竟然放了條鮪魚，是電視上看到那種大隻的喔，原來是主廚現場料理鮪魚，蠻厲害的。很想吃電視上的烤鮪魚頭:D~~~~。

回到正題，內部裝潢還不錯，是木頭的桌子跟椅子，燈光跟裝潢蠻搭的。當天中午生意很好，應該是客滿。大致分為四個區域，鍋物區，炸物區，甜點區，以及生魚片區。剩下就是附屬的果汁吧/冰淇淋。

鍋物區就是湯湯水水的，還有擔擔麵，可是誰去吃到飽的會去吃擔擔麵勒。炸物區就比較多一點了，天婦羅的話除了蝦子很小之外大概還好，炸香菇還不錯吃就是，另外熟食部分都在炸物區，除了紅豆飯跟鮪魚鬆飯之外，還有很好吃的烤肉，現烤牛肉烤的有點老，烤魚跟烤小鳥腿還不錯吃，日式烤丸子就是台灣的烤年糕。比較推薦的反而是整塊沙朗肉片，幫你切小片小片，還蠻好吃的。

生魚片區，原本最期待的是這區，可是讓我很失望。蕎麥麵一點都不紮實，吃起來跟普通麵條一樣，失敗。壽司....，你嘛幫幫忙，從頭到尾就是某種生魚片在做，吃完過了半小時來看看有沒有別種壽司，沒有。鰻魚捲，哀....鰻魚放那麼少是怎樣，這位小女生麻煩你再慷慨一點好不好。生魚片，大失敗!第一次吃到生魚片筋那麼多的，還讓我卡到牙縫!氣到吃兩片就不吃了。整體來說比我上次到IKKI吃的失敗生魚片還失敗，這區讓我對這家評價下降很多。難道是因為我去日本吃的本物壽司口味被養大了嗎...。

果汁/冰淇淋還不錯，果汁起碼有到十種這麼多，汽水則是普通的汽水機，冰淇淋的話這家是用莫凡比克冰淇淋，感覺還好，可能是我沒有甜食舌頭。

總結來講，不推這家，台票800吃不出來有這種水準，有人想要去吃的話要三思...。

食記:巧虎麵館

就是看到上一篇的介紹，上周剛好到台北，就迫不及待的跑去吃了XD
位置經過我一番小迷路之後，總算找到了。其實很容易找，在重慶南路往南走，會看到第一銀行跟彰化銀行，就在第一銀行對面的巷子，一進去就會看到大大的招牌，如果沒看到招牌就是走錯巷子了。
內部裝潢就像普通的麵館，聽說上面有大圓桌給人多的顧客。大約是中午十二點的時候到達，裡面只有兩位顧客，之後客人陸陸續續進來，到十二點半的時候一樓已經快要客滿了。
因為當天很熱，我就不嘗試聽說很讚的麻辣燙了，所以就點了紅油抄手，蕎麥涼麵，加上一碗骨仔肉魚丸湯。
紅油抄手先上，份量算是很夠。吃的少的大概這份就可以解決了，大約有十個抄手，重點是在醬上面，這邊的辣醬跟其他地方的不一樣。有些地方只單純的給你辣油跟辣椒醬那種死辣的感覺。這裡吃起來的第一口先給你辣的味道，咀嚼之後大約兩秒出來了麻的感覺。害我吃了幾口就要喝一下魚丸湯....。不過辣的夠勁!
再來是湯，前篇文章是說很好喝，我覺得倒是普普。骨仔肉就是豬頭肉，這骨仔肉份量十足，不過魚丸怎麼只有一顆。湯頭的部份則差不多，必定是用大骨熬成的湯頭。魚丸就我來講不是很好吃，不是說也是新竹魚丸嗎....，怎麼跟我在新竹吃的完全不同。沒有那種噴汁的感覺，這是真的喔，現煮出來的魚丸湯的魚丸，吃起來真的會像撒尿牛丸一樣噴汁出來XD。
最後是蕎麥涼麵，帶點綠色的蕎麥麵，上頭帶著小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜，賣相就是一般的涼麵，吃起來頗有嚼勁，尤其是醬料，帶點酸味的麻醬跟一般的麻醬涼麵完全不同，這道我給予很高的評價(鄉民:你給很高的評價有啥用)，因為醬料跟麵讓這蕎麥涼麵整個變身XD。下次來嘗試評價也很高的麻辣燙~~~。

幸福美滿的麵

看了這篇文章就好想吃勒
http://blog.chinatimes.com./frankfood/archive/2007/03/25/155146.html
不愧是作家
描述食物感覺就是不同
查了一下是在火車站附近，有空大概會去試試看吧~

Mochi屋

備份一下以免忘記
誰知道會何年何月逛到士林夜市呢?
http://www.wretch.cc/blog/Augu88&article_id=2035289
聽說推薦很大，有機會來去試試看。

Absolut

上篇講到梅子燒酌，讓我想到過年時的新嘗試。
由於小妹會調酒，過年的時候就試試看講了很久的調酒品嚐....
材料:
Absolut Vodka一瓶
萊姆汁 一瓶
杯子 一個
冰塊 數個

怎樣，夠簡單了吧，調的方式很簡單，將Vodka與萊姆汁以個人喜好的方式混合。這邊就是如果你想要酒多一點那就約2:1或是3:1，不想有太多酒味，那就1:1甚至是1:2，個人認為1:1算是不錯的感覺。這調酒喝下去第一口的感想是，咦?完全沒有Vodka的味道，而萊姆汁甚至會讓人想多喝幾口!但是要小心喔，畢竟Vodka高達40%的酒精成分，讓這調酒後勁十足啊，喝完五分鐘全家臉都紅通通，所以要一口一口慢慢喝，微醺的感覺，讓當天晚上的我們通通都睡了香甜的一覺。
這調酒推薦給大家^^

3/28 update: 原來不是Absolut Vodka，是另外一個品牌，入口比較溫順，沒有那麼嗆。

食記: Mo-Mo Paradise

昨天跟一群遊戲的朋友們到台北的Mo-Mo paradise聚餐，之前就有在PTT的food版做過功課了，這間聽說風評不錯。一進門發覺生意就不錯，通常沒有定位的話會比較難有位子。
Mo-Mo Paradise是從日本原裝進來的連鎖壽喜鍋/唰唰鍋/火鍋，定位在吃到飽的價位上，平常日中午是299吃到飽，晚餐都是399吃到飽。名字是由牛的 Moooo來取的，所以大部分就是牛肉，也可以點豬肉來吃啦。
這次我們通通都點壽喜鍋，畢竟這就是目標，接下來就看到服務生拿了裝了醬汁的鍋子進來。這邊用的是電磁爐，還可以自己隨意掌握火力。
重頭戲來啦，因為是吃到飽，但是有限一個半小時之內，所以大家馬上卯起來狂吃，這邊的牛肉肉質不錯，不過不要在鍋子裡煮太久以免太老，沾上蛋液的話，味道真是相當不錯。牛肉跟豬肉都分開有個小盤子裝著，裡面的肉都排的蠻整齊的。除了牛肉，豬肉也不錯吃喔。另外也有蔬菜可以選擇，個人覺得年糕算是不錯吃，其他的青菜類記得也不要放太久以免失去風味。這裡的醬汁可以自行調配濃淡，我自己是覺得純醬汁的話口味會有點重，所以可以加水來調整一下口味。
接下來是飲料，可以用80元加點各類簡單的飲料，無限續杯，我來之前有看過說SAWA不錯喝，剛好那天玫瑰SAWA買一送一，所以就點了一杯，另外送的就給朋友喝，可惜，原來SAWA只是帶點酒精的氣泡飲料。酒精的感覺比較少一點。最後的甜點有很清淡的果凍跟檸檬片加砂糖，後者我是第一次吃到，蠻新奇的，味道也不錯。甜點就普普通通。

PS: 這SAWA讓我懷念起之前牛角燒烤的梅子燒酌了>"<。吃著燒烤，喝著燒酌，帶點微醺的感覺聊天，啊~~~~。下次再去吃一次好了。