食記:巧虎麵館

就是看到上一篇的介紹，上周剛好到台北，就迫不及待的跑去吃了XD
位置經過我一番小迷路之後，總算找到了。其實很容易找，在重慶南路往南走，會看到第一銀行跟彰化銀行，就在第一銀行對面的巷子，一進去就會看到大大的招牌，如果沒看到招牌就是走錯巷子了。
內部裝潢就像普通的麵館，聽說上面有大圓桌給人多的顧客。大約是中午十二點的時候到達，裡面只有兩位顧客，之後客人陸陸續續進來，到十二點半的時候一樓已經快要客滿了。
因為當天很熱，我就不嘗試聽說很讚的麻辣燙了，所以就點了紅油抄手，蕎麥涼麵，加上一碗骨仔肉魚丸湯。
紅油抄手先上，份量算是很夠。吃的少的大概這份就可以解決了，大約有十個抄手，重點是在醬上面，這邊的辣醬跟其他地方的不一樣。有些地方只單純的給你辣油跟辣椒醬那種死辣的感覺。這裡吃起來的第一口先給你辣的味道，咀嚼之後大約兩秒出來了麻的感覺。害我吃了幾口就要喝一下魚丸湯....。不過辣的夠勁!
再來是湯，前篇文章是說很好喝，我覺得倒是普普。骨仔肉就是豬頭肉，這骨仔肉份量十足，不過魚丸怎麼只有一顆。湯頭的部份則差不多，必定是用大骨熬成的湯頭。魚丸就我來講不是很好吃，不是說也是新竹魚丸嗎....，怎麼跟我在新竹吃的完全不同。沒有那種噴汁的感覺，這是真的喔，現煮出來的魚丸湯的魚丸，吃起來真的會像撒尿牛丸一樣噴汁出來XD。
最後是蕎麥涼麵，帶點綠色的蕎麥麵，上頭帶著小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜，賣相就是一般的涼麵，吃起來頗有嚼勁，尤其是醬料，帶點酸味的麻醬跟一般的麻醬涼麵完全不同，這道我給予很高的評價(鄉民:你給很高的評價有啥用)，因為醬料跟麵讓這蕎麥涼麵整個變身XD。下次來嘗試評價也很高的麻辣燙~~~。