星期三, 8月 13, 2008

品田牧場

上上週的時候跟朋友們到這家好像超有名的豬排/咖哩專賣店,似乎這家店也是王品集團下所開的新店,講到這個不得不佩服王品集團,老大好像叫做戴勝益,從最有名的王品台塑牛小排開始,到陶板屋、原燒、Tasty,到現在這家品田牧場,好像從高檔到平價這區都想給他一網打盡,豬排飯的確在台灣很少有做的像日本這樣道地,豬排飯(日本所謂的勝丼,日文的豬排發音跟勝利相似)目前還是在日本吃到的最棒,那這家新的品田是否可以打敗我心目中的第一名呢?

品田是以套餐為主,菜單上有單點的部份,不過這次人很多就通通都點套餐以免麻煩。套餐在假日一律是330元+10%服務費=363元,使用花旗白金享樂卡刷卡可以免服務費。套餐包含前菜沙拉加主菜加上飯後飲料與甜點,330元以台北的價格來講,應該算還中等價位。

值得一提的是,這家店以往是不能定位的喔,聽說尚未開放電話訂位的時候,是很容易就看到大排長龍的景象的,這讓我對這家店的口味更加的好奇了。

首先上的是前菜,我這次點的是水果沙拉,恩....就很普通的水果沙拉。



上面像碗的東西是磨芝麻用的,磨完放沾豬排的醬進去。

接下來是主菜,包含小菜,味增湯,高麗菜絲以及主角炸豬排,旁邊像茶壺的就是豬排醬,還有淋高麗菜絲的芝麻醬。



一個一個來,小菜味道還不錯,味增湯則是中規中矩,不難喝不過也沒有驚艷的味道,這高麗菜絲我就有點點意見,有看過"料理東西軍"的就知道,這高麗菜絲就可以看出師傅(也許是工讀生)的刀工,要的是越細越好,不過這品田的高麗菜絲算是普通而已。接下來就是主角的炸豬排了,這家的豬排算是實在,蠻厚的,也有稍微處理過拍鬆,麵衣則是蠻適中的,不會太厚也不會太薄,這豬排分數很高。原味豬排有分菲力與沙朗部份,感覺起來好像沒多大差距,總之這豬排應該是台灣吃過算是排名很高的。可是接下來最扣分的地方出現了,就是飯!

號稱用日本越光米所煮出來的飯,可是跟我在日本吃的超好吃米飯來比,真的是一個在天,一個在地的差距啊,吃起來跟我家裡老媽用電鍋煮的飯差不多,當我吃了第一口飯之後就非常失望了,可惜了一碗飯打壞了所有的好評這樣。

什麼?我沒有附上飲料跟甜點的照片?這兩樣說實在的非常普通,我連拍照都懶。

總之這家店算是還可以再去吃的店,不過到大排長龍?抱歉我覺得應該沒到這種程度,沒吃過的還是可以去吃吃看的,真希望這次日本東京自由行可以再吃到跟上次京都好吃的飯呢!(流口水)。

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雖然這裡應該沒啥人._.
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